La Table du Lodge : une cuisine authentique aux accents du Sud

La Table du Lodge
In the heart of a Mediterranean garden, come and discover our restaurant La Table du Lodge. Let yourself be tempted by this culinary journey...
La Table du Lodge

The discovery of our table

Manuela Correyeur's credo is to give priority to the quality of the products in short circuit, to create a partnership with the local fishermen and the market gardeners of Hyères to work with fresh and seasonal products. Her experience in starred establishments has allowed her to innovate and transcribe new flavors through traditional cuisine. Her vocation is to offer a pleasant and surprising experience by working the flavors of authentic products.

Manuela Correyeur, une chef de cuisine normande au parcours impressionnant a passé 15 ans à Paris, façonnant son art dans les étoilés de la capitale.

Son expertise ne s’arrête pas là : pendant 4 ans, elle a partagé son savoir en tant que formatrice dans un centre de formation dédié aux professionnels, aujourd’hui, elle met son talent au service du restaurant La Table du Lodge, où elle éblouit les convives avec une cuisine locale et maison à 99%, mettant en valeur des produits de saison soigneusement sélectionnés. Avec Manuela aux fourneaux, chaque plat est une ode à la tradition et à la qualité, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

La Table du Lodge : une cuisine authentique aux accents du Sud

La Table du Lodge
In the heart of a Mediterranean garden, come and discover our restaurant La Table du Lodge. Let yourself be tempted by this culinary journey...

The discovery of our table

Manuela Correyeur's credo is to give priority to the quality of the products in short circuit, to create a partnership with the local fishermen and the market gardeners of Hyères to work with fresh and seasonal products. Her experience in starred establishments has allowed her to innovate and transcribe new flavors through traditional cuisine. Her vocation is to offer a pleasant and surprising experience by working the flavors of authentic products.

Manuela Correyeur, une chef de cuisine normande au parcours impressionnant a passé 15 ans à Paris, façonnant son art dans les étoilés de la capitale.

Son expertise ne s’arrête pas là : pendant 4 ans, elle a partagé son savoir en tant que formatrice dans un centre de formation dédié aux professionnels, aujourd’hui, elle met son talent au service du restaurant La Table du Lodge, où elle éblouit les convives avec une cuisine locale et maison à 99%, mettant en valeur des produits de saison soigneusement sélectionnés. Avec Manuela aux fourneaux, chaque plat est une ode à la tradition et à la qualité, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

La Table du Lodge

La Table du Lodge

Located on the Presqu'île de Giens in Hyères in an exceptional setting, in the heart of the hotel " The Golden Islands Lodge" .

Escape for a tasty moment in a warm and exotic setting.

Enjoy an exceptional setting for an evening...

We welcome you for lunch and dinner.

Where are we?