La Table du Lodge : une cuisine authentique aux accents du Sud

Der Tisch der Lodge
Inmitten eines mediterranen Gartens entdecken Sie unser Restaurant La Table du Lodge. Lassen Sie sich von dieser kulinarischen Reise verführen...
Der Tisch der Lodge

Die Entdeckung unseres Tisches

Manuela Correyeur hat es sich zur Aufgabe gemacht, frische und saisonale Produkte zu verarbeiten, indem sie die Qualität der Produkte aus kurzen Transportwegen bevorzugt und eine Partnerschaft mit den lokalen Fischern und Gemüsebauern von Hyeros eingeht. Ihre Erfahrung in der Sterneküche hat es ihr ermöglicht, innovativ zu sein und neue Geschmacksrichtungen in eine traditionelle Küche zu übertragen. Ihre Berufung ist es, ein angenehmes und überraschendes Erlebnis zu bieten, indem sie die Aromen authentischer Produkte verarbeitet.

Manuela Correyeur, une chef de cuisine normande au parcours impressionnant a passé 15 ans à Paris, façonnant son art dans les étoilés de la capitale.

Son expertise ne s’arrête pas là : pendant 4 ans, elle a partagé son savoir en tant que formatrice dans un centre de formation dédié aux professionnels, aujourd’hui, elle met son talent au service du restaurant La Table du Lodge, où elle éblouit les convives avec une cuisine locale et maison à 99%, mettant en valeur des produits de saison soigneusement sélectionnés. Avec Manuela aux fourneaux, chaque plat est une ode à la tradition et à la qualité, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

La Table du Lodge : une cuisine authentique aux accents du Sud

Der Tisch der Lodge
Inmitten eines mediterranen Gartens entdecken Sie unser Restaurant La Table du Lodge. Lassen Sie sich von dieser kulinarischen Reise verführen...

Die Entdeckung unseres Tisches

Manuela Correyeur hat es sich zur Aufgabe gemacht, frische und saisonale Produkte zu verarbeiten, indem sie die Qualität der Produkte aus kurzen Transportwegen bevorzugt und eine Partnerschaft mit den lokalen Fischern und Gemüsebauern von Hyeros eingeht. Ihre Erfahrung in der Sterneküche hat es ihr ermöglicht, innovativ zu sein und neue Geschmacksrichtungen in eine traditionelle Küche zu übertragen. Ihre Berufung ist es, ein angenehmes und überraschendes Erlebnis zu bieten, indem sie die Aromen authentischer Produkte verarbeitet.

Manuela Correyeur, une chef de cuisine normande au parcours impressionnant a passé 15 ans à Paris, façonnant son art dans les étoilés de la capitale.

Son expertise ne s’arrête pas là : pendant 4 ans, elle a partagé son savoir en tant que formatrice dans un centre de formation dédié aux professionnels, aujourd’hui, elle met son talent au service du restaurant La Table du Lodge, où elle éblouit les convives avec une cuisine locale et maison à 99%, mettant en valeur des produits de saison soigneusement sélectionnés. Avec Manuela aux fourneaux, chaque plat est une ode à la tradition et à la qualité, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

Der Tisch der Lodge

Der Tisch der Lodge

Auf der Halbinsel Giens in Hyères in einer außergewöhnlichen Umgebung gelegen, im Herzen des Hotels "? Le Lodge des Îles d'Or" .

Entfliehen Sie für einen leckeren Moment in eine warme und entrückte Umgebung.

Genießen Sie also einen Abend lang eine außergewöhnliche Umgebung...

Wir heißen Sie mittags & abends herzlich willkommen.

Wo sind wir?